Bakalar je riba koja obiluje proteinima, bjelančevinama, omega 3 masnim kiselinama te aminokiselinom triptofan koja potiče lučenje „hormona sreće“ u ljudskom organizmu te pomaže pri opuštanju.
Ledo Bakalar fileti sastoje se od 100 % fileta bakalara i bogati su omega 3 masnim kiselinama. Veliki i sočni fileti ističu se bogatstvom okusa i hranjivim sastojcima, a s obzirom na niskokaloričnu vrijednost idealna su namirnica namijenjena svim ljubiteljima laganih ribljih jela i onima koji se žele hraniti ukusno i zdravo.
| Hranjiva vrijednost | na 100g* |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 118,4 kcal/496,8 kJ |
| Bjelančevine | 18 g |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| -od toga šećeri | 0 g |
| Masti | 5,13 g |
| -od toga zasićene masne kiseline | 2,41 g |
| Vlakna | 0 g |
| Natrij | 0,06 g |
Prije pripreme proizvod je potrebno odmrznuti. Ledo bakalar fileti mogu se pripremiti na različite načine poput jušnog bakalara u umaku od rajčice ili bijelog vina, jednostavno na gril tavi ili pečenog u pećnici ili u kombinaciji s tjesteninom i rižom.