Ljubitelji Bamije bili su još stari faraoni u Egiptu, a drevni zapisi govore da se uzgajala u dolini rijeke Nil. Zbog afrodizijačkih svojstava bila je omiljeno jelo begova, o čemu najbolje svjedoči čuvena begova čorba i bajramska bamija.
Bamija se najviše može podičiti bogatstvom vitamina C, određenim količinama vitamina A, B6, B1, folne kiseline, željeza i kalcija.
Ledo bamija dostupan je tijekom cijele godine i jednostavna za pripremu zanimljivih gurmanskih kreacija te će svako jelo učiniti posebnim.
Prije pripreme proizvod nije potrebno odmrzavati.